01La favoritaLa Bendita
$6.000Pan brioche, carne de 120 g, cheddar, tomate, lechuga, cebolla morada, pepinillos y salsa bendita.
Fuego real · San Miguel
Sanguchon / Est. 2026
San Miguel, Santiago
Hamburguesas hechas a la plancha y servidas con hambre real.

01 / Los elegidos
Tres hamburguesas pensadas para verse potentes, recordarlas su nombre siempre y comerlas en SAN GUCHON.
01La favoritaPan brioche, carne de 120 g, cheddar, tomate, lechuga, cebolla morada, pepinillos y salsa bendita.
02Pan de papa, carne de 120 g, doble cheddar, tocino y nuestra salsa celestial.
03Más intensaPan brioche, carne de 120 g, doble cheddar, tocino, cebolla crispy y salsa bendita.
Hamburguesas, vienesas, churrascos, lomitos y acompañamientos.
Explorar la carta02 / Ingeniería comestible
Las capas que convierten una hamburguesa en un pequeño acto de fe.
01
Dorado, suave y firme para sostener todo el ritual.
02
Se funde sobre la carne con el brillo justo de la plancha.
03
Costra intensa, centro jugoso y ese golpe de sabor sagrado.
04
La última capa: salsa de la casa y estructura hasta el final.




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03 / Bendición del barrio
Una tradición de barrio que no perdona. Revisa si hoy es tu día de suerte, busca tu nombre y pasa a cobrar tu regalo.

El culto
Hacemos hamburguesas sin atajos. Carne con costra, pan que aguanta y una parrilla encendida para el barrio.
Sanguchon nació en San Miguel con una regla simple: si no lo pediríamos nosotros, no sale de la cocina.
Punto de encuentro

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